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剩馒头别扔,3分钟做出烧烤味,孩子超爱吃

2021-08-11 08:59 508 0
简介
馒头的酥脆和火腿的焦香融合在一起,再加上烧烤必备孜然的加持,味道香浓,孩子超级爱吃!今天淘券社给大家推荐炒烤火腿馒头煎饼。是不是听着名字特别拗口,但是味道一点都不含糊。

夏天就是吃小烧烤的季节,不仅大人爱吃,孩子也爱吃,焦香的味道和孜然的味道融合在一起,就是属于夏天的味道。但是因为现在整体情况的原因,还是尽量选择在家吃饭,不要出门聚集。

烧烤味小馒头

所以如何在家满足孩子想吃烧烤的想法,就需要各位家长动动脑筋。

越好吃的烧烤,越容易致癌!烧烤好吃,是因为有木炭和烟。烧烤主要有炭烤和电烤两种方式。它们最大的区别就是:用木炭在明火上烤,会给食物带来丰富的风味物质,而用电烤烤出来的食物就会少很多。

夏季烧烤

炭烤时,肉类中的油脂滴到火里除了产生烟,还会产生一种叫苯并芘的致癌物。它被世界卫生组织列为1类致癌物,也就是明确会对人体有致癌作用的。

研究表明,苯并芘的多少与烧烤时产生烟气的多少直接相关,烤的温度越高、食物离火源越近、肉类的脂肪含量越高,苯并芘就越多。

烤串

用平底锅模仿烧烤,虽然味道上差了一些,但是油脂不会直接接触炭火,大大的减少了苯并芘的产生。更是能在满足口腹之欲的前提下,把致癌物减少更多,给孩子和家人吃起来更安全。

今天淘券社给大家推荐的就是很好的烧烤平替——炒烤火腿馒头煎饼。是不是听着名字特别拗口,但是味道一点都不含糊。

炒烤火腿馒头煎饼

馒头的酥脆和火腿的焦香融合在一起,再加上烧烤必备孜然的加持,味道香浓,孩子超级爱吃!但是毕竟属于高油的食物,吃的时候还是要控制好量,而且最好再搭配一些新鲜的蔬菜和水果一起食用哦~

材料:馒头1个,火腿肠2根,鸡蛋3个,黑芝麻适量,盐适量,香葱适量,孜然面适量,辣椒面适量,食用油适量。

1、将馒头切片后切丁备用,火腿肠切丁备用。

如何制作烧烤馒头

2、锅烧热放入切好的馒头丁,烤至焦黄后倒入食用油,煎至焦黄后放入火腿丁,盐,孜然面和辣椒面搅匀。

如何制作烧烤馒头

3、锅中补油后倒入打好的鸡蛋液,撒上黑芝麻,辣椒面,孜然面,最后撒上一把香葱碎即可。

如何制作烧烤馒头

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